"Pasti chiari" di Sergio Mambrini

Iacobelli Editore - €  14,00

(a cura di Mimma Zuffi) 

Oltre ai condimenti tradizionali, usate l'amore e la gioia.

Riempite la vostra cucina di amici con serenità e semplicità e soprattutto non trascuratela: è una sincera compagna che sta con voi tutta la vita.

Sulla scia di un’auto-diagnosi e un’auto-medicazione ormai imperante nella popolazione italiana un po’ ipocondriaca e un po’ tuttologa, Sergio Mambrini ci propone, senza usare mezzi termini, di risvegliare la coscienza e imparare a sviluppare un senso critico nei confronti dell’ambiente che ci circonda e delle abitudini alimentari troppo spesso sbagliate. 

Botswana: alla ricerca della selvaggia Africa

appunti sparsi di viaggio di Marina Fichera

Ex protettorato inglese nel sud dell’Africa, il Botswana è una delle mete più esclusive del Continente Nero e, forse, del mondo. Qui molti resort promettono l’adrenalinica avventura del safari fotografico – il cosiddetto game drive – abbinata al lusso sfrenato del mondo a cinque stelle.

In alternativa si può dormire nella savana, in campi tendati auto-montati, in cui si cucina da sé, senza alcuna protezione dagli animali selvatici se non il buon senso che impedisce di uscire dalla piccola tenda fino all’alba. Alcune volte con i servizi – pulitissimi e con acqua  corrente calda e fredda – altre volte con un buco nel terreno.

Io ho scelto  questa seconda opzione alternata ad alcune notti in lodge, non di gran lusso in verità. E’ il mio primo viaggio in Africa – se si esclude il Maghreb – e sono pur sempre in vacanza!

Dov'é il Botswana

Buon Natale 2014

Libro o e-book?

di Mimma Zuffi

Quando ho riletto l'intervista fatta a un editore fiorentino, pubblicata su Business People (maggio 2011), nella quale dichiarava che "il settore dell'editoria digitale rappresenta un grande rischio, ma al tempo stesso una grande opportunità", mi sono subito posta il quesito "Libro o e-book? Questo è il problema". Mi sono venuti allora alla mente tre splendidi libri, FAHRENHEIT 451, di Ray Bradbury, TOCCARE I LIBRI, di Jesus Marchamalo e il recente STORIA DI UNA LADRA DI LIBRI (edito da Frassinelli) di Markus Zusak, dal quale è stato tratto il film omonimo, che narra la storia d'amore di Liesel con i libri e con le parole, che per lei diventano il talismano contro l'orrore che la circonda. Liesel strappa i libri ai roghi nazisti perché "ai tedeschi piace bruciare cose. Negozi, sinagoghe, case e libri". 

Romanzo, quest'ultimo sul potere delle parole e sulla capacità dei libri di nutrire lo spirito. 

"Lo stupore del Natale" di Giovanni Santambrogio

(a cura di Mimma Zuffi)

Ancora Editrice -  Pagg. 168- € 29.50

Un libro riccamente illustrato, dedicato a tutti gli appassionati d’arte che sono anche interessati alla tematica religiosa. Per accostarsi al Natale lasciandosi rapire dalla “bellezza che fa splendere la verità”. 

L’annunciazione a Maria, la nascita di Gesù nella mangiatoia, l’apparizione degli angeli ai pastori nelle campagne intorno a Betlemme, l’adorazione dei Magi: sono i momenti salienti dei Vangeli dell’infanzia, i testi forse più noti e amati dal popolo cristiano, ma anche i soggetti d' innumerevoli dipinti che, nel corso dei secoli, hanno illustrato e interpretato il mistero dell’incarnazione del Figlio di Dio. 

A TAVOLA CON GLI HOBBIT

Ed. Ancora - pagg. 192 - € 14,00

(a cura di Mimma Zuffi)

Nell'epica tolkieniana, solenne, drammatica, eppure così umana, semplice, realistica, i protagonisti mangiano e bevono insieme, in una straordinaria apologia della concretezza. Sia che si tratti di consumare frugali e frettolosi pasti, con il nemico alle calcagna, sia che si indugi nelle feste della Contea o che si assapori la delicata cucina elfica, il cibo è in questa storia una presenza significativa.

I lettori delle pagine di questo libro potranno finalmente scoprire questi segreti che danno gusto e gioie alle tavole della Terra di Mezzo, con succulenti cibi e buone bevande. Per il momento, un breve assaggio...., sta a Voi approntare tutte le altre prelibatezze con l'aiuto di "A Tavola con gli Hobbit"!

Il cibo, per Tolkien, evidentemente è un elemento della storia tutt'altro che marginale, tanto che c'è un aspetto della trama che non può non risaltare: l'impresa che si deve realizzare è il compito non di un solo eroe, ma di una compagnia, la Compagnia dell'Anello, una parola questa che significa, letteralmente, «coloro che condividono il pane».

Viaggio nella Terra degli Hobbit

di Giovanni De Pedro

Quando il direttore di Sognaparole mi disse che avrei dovuto incontrare gli   hobbit, dopo l'uscita dell' ultimo film Lo Hobbit: la battaglia delle cinque armate, risposi:

- Senti, Mimma, preferirei intervistare la custode del mio condominio, sa tutto di tutti ed è a portata di mano e... di porta. -

Siccome, ovviamente, la risposta fu negativa, decisi di andare al Touring Club per procurarmi una cartina della Terra di Mezzo. Ricerca inutile! A casa avevo una copia del libro “Lo Hobbit”, lo sfogliai per rinfrescarmi un po' le idee, e trovai, come per miracolo, una mappa di quei territori.

"IL SIGNORE DEGLI ANELLI" tra libro e film

di Selene G. Rossi

«Un anello per domarli tutti, un anello per trovarli, 

un anello per ghermirli e nell’oscurità incatenarli»

Cosa dire sulla trilogia de Il Signore degli anelli che non sia già stato detto? Sviscerati e analizzati da tutti i punti di vista, questi tre film diretti da Peter Jackson, hanno rappresentato un caso mediatico al pari della trilogia di Matrix (1999, Fratelli Wachowski), affrontando però temi completamente diversi gli uni dagli altri. Laddove, infatti, i film dedicati a Neo, inseriti all’interno di un setting futuristico non troppo lontano dal nostro, si occupano di tematiche complesse legate alle incertezze della vita dell’uomo contemporaneo, in cui cospirazione e macchinazione sono le vere e proprie protagoniste, le pellicole tratte dai romanzi di J.R.R. Tolkien sono invece ambientate in un universo inesistente o, perlomeno, esistente solo nella fantasia dell’autore. 

LA GUARITRICE

Recensione e intervista a cura di Paola Carbellano

Frilli Editore, Collana I Tascabili
pagg. 168 - € 9,50

Il racconto di un episodio accaduto molti anni prima anima il viaggio che la signora Maria Viani fa con il marito verso una destinazione tenuta a lui volutamente segreta. 

Si tratta della storia della morte di un'anziana donna, soprannominata "Manitin" accaduta nel 1955 a Varazze. Manitin era la "guaritrice" di paese e venne trovata morta nella sua abitazione, riversa per terra. All'epoca venne data poca rilevanza e la morte fu archiviata come incidente domestico. 

Solo un'insolente curiosa, quale é appunto Maria Viani fin da piccola, può immaginare che si tratti di qualcosa di diverso e intestardirsi per andare fino in fondo. É solo l'immaginazione di una bambina abituata a fantasticare quando gioca o le cose sono veramente diverse da come appaiono? 

Qualche libro da mettere sotto l'albero

Marco Lombardi - Gustose visioni
Iacobelli editore- collana A Tavola
pagg. 160 - € 15,00

(a cura di Mimma Zuffi)

Carissimi,
ecco alcuni libri perfetti per i pacchetti da mettere sotto l'albero. 

Sin dai tempi del muto, il cinema considera l'enogastronomia come uno dei più importanti motori narrativi. Innumerevoli sono le emozioni che si possono raccontare davanti a un piatto di spaghetti o davanti a una tazza di caffè. Questo libro analizza quelle pellicole che mettono l'enogastronomia al centro della narrazione. Film da gustare, insomma, che descrivono il rapporto fra cinema e cibo, una storia lunga quanto quella del cinema stesso.

"I segreti della pentola", di Hervé This

(a cura di Mimma Zuffi)


Jaca Book - Collana: Jaca Book Reprint
Pagg. 270 - € 16,00

Il bestseller del fondatore della cucina molecolare

Fate un uso intensivo del forno a microonde ma non sapete come funziona? Vi siete mai chiesti quanta maionese si può preparare con un solo tuorlo d’uovo? Come ottenere sempre un soufflé ben gonfio? È corretto «far prendere aria al vino» prima di berlo? In questa guida il fondatore della gastronomia molecolare ci rivela le leggi chimico-fisiche alla base della miriade di segreti, trucchi e consigli empirici, spesso tramandati di madre in figlia e di cuoco in cuoco, capaci di trasformare una cena appena passabile in un successo travolgente.

"Venezia dall'alto" di Dal Fabbro, Montessori, Cantarelli

(a cura di Mimma Zuffi)

Jaca Book, Collana: Patrimonio Artistico Italiano
Pagg. 288 - € 100,00

Per un dono prezioso a chi ama questa città

Nella sua «inesauribile interpretabilità» Venezia si crea nell’esperienza di chi la guarda, nella meraviglia, nel disciogliersi e ricomporsi lungo itinerari e pensieri, nella continuità ininterrotta della sua struttura formale, della sua corporeità, dove non contano i brani isolati, ma le sequenza di spazi, vuoti d’acqua e di pietra, definiti dalle cortine edilizie ininterrotte e stratificate.

Le viste dal cielo permettono una lettura della fisicità urbana tramite l’individuazione di margini e bordi, e, nel caso di Venezia, anziché evidenziare emergenze monumentali e grandi volumi, rendono immediata la percezione dei vuoti, delle geometrie immaginarie che li separano e avvicinano, degli infiniti rimandi fra essi.

"Pride"

di Marina Fichera


PRIDE: una storia di vera solidarietà

Nel 1984, esattamente trent’anni fa, il Regno Unito visse la più grande controrivoluzione dall’epoca della Rivoluzione Industriale. Il Primo Ministro Margaret Thatcher decise di chiudere numerose miniere del Paese, scatenando un’ondata di scioperi da parte di migliaia di lavoratori. Per quasi un anno, circa 165.000 minatori incrociarono le braccia e protestarono con manifestazioni spesso represse con violenza dalle autorità.

Nello stesso periodo la comunità omosessuale anglosassone - solo da alcuni decenni non più fuorilegge - affrontava la propria tragica controrivoluzione a seguito dello scatenarsi dell’epidemia dell’AIDS.
Il film prende spunto dalla storia vera dell’incontro tra queste due comunità, apparentemente lontane migliaia di miglia ma che riuscirono a trovarsi nella solidarietà reciproca. 

"Quando la Sicilia fece guerra all'Italia", di Alfio Caruso

(a cura di Mimma Zuffi)

Longanesi Editore - collana »Il Cammeo« 

pagg. 320 - € 16,90

Il racconto dei sette anni di disordini e anarchia in Sicilia,

tra il 1943 e il 1950, che portarono al legame tra mafia e Stato

C’è una guerra non dichiarata (e semisconosciuta) che si è combattuta in Sicilia fra il 1943 e il 1950, tra lo sbarco degli anglo-americani e l’uccisione del bandito Salvatore Giuliano. Il numero finale dei caduti, nonostante manchi una contabilità ufficiale, oscilla tra i 1500 e i 2000: soldati, indipendentisti, fascisti, comunisti, sindacalisti, gente comune. Di volta in volta cambiarono i pupi e gli scenari, mentre il puparo rimase sempre sempre il Partito unico siciliano, il Pus (massoni, imprenditori, boss di Cosa Nostra, politici di ogni colore, giudici). E suoi alla fine furono i guadagni. Furono sette anni di anarchia e terrore con lo Stato ospite indesiderato.

"Vaticano Barocco" di Boiteux, Campitelli, Marconi, Simonato, Wiedman

(a cura di Mimma Zuffi)

Jaca Book -collana: Monumenta Vaticana Selecta

Pagine: 352 - € 130,00

Se si può ritenere che il 18 novembre 1593 – giorno in cui venne issata la croce sulla sommità della lanterna della cupola di S. Pietro – rappresenti simbolicamente la data di nascita del Barocco vaticano, dobbiamo concordare con quanto sostenuto un po’ da tutti gli autori del volume, cioè che le radici di questo nuovo corso dell’arte romana debbano ricercarsi nel Concilio di Trento e nella nuova, diversa spiritualità che ne derivò. Non a caso le cerimonie politiche e

religiose, le sontuose e sorprendenti macchine effimere che venivano innalzate nei giorni di festa, rispondevano ad una nuova esigenza: separare i luoghi della “politica” da quelli del “sacro”.

L'umorismo graffiante di Augusto Monterroso

di Annalisa Petrella

Monterroso osserva il lettore attraverso una lente d'ingrandimento

Augusto Monterroso rappresenta una delle voci più originali della letteratura ispanoamericana contemporanea. Brevità, dinamismo linguistico e parodia sono le forze motrici più vibranti della sua produzione letteraria, insieme con il concetto di libertà, inteso nel senso più ampio: libertà creativa e libertà, individuale e sociale, da qualsiasi forma di violenza e prevaricazione.

"Gebrek -Monologo interrotto in due parti", di Claudio Elli

Locandina dello spettacolo

(a cura di Boris Bertolini)

Teatro: Stagione 2014/2015 - dall'11 al 20 dicembre

presso la sala “La Cavallerizza” - http://www.teatrolitta.it/

produzione: puntoelinea | Progetto Caleidos

Gebrek è un dittatore crudele che esercita il proprio dominio sul mondo in un imprecisato futuro. 

La sua ascesa al potere e ciò che ne è seguito, descritto in modo volutamente esagerato e grottesco, a prima vista appaiono come l’ineluttabile risultato della crisi che ha coinvolto la società odierna, da Gebrek definita “Il Vecchio Mondo”, società che egli si è prefissato di rifondare.

DIRITTI DELL'INFANZIA E DELL'ADOLESCENZA - "I giovani e il futuro della leadership: il ruolo della famiglia e dei genitori nella formazione del cittadino responsabile" - Convegno a Bruxelles al Parlamento europeo 20-22 novembre 2014

Oggi ho il piacere di pubblicare un articolo della "nostra" Tiziana Viganò che è stata nominata Ambasciatrice di Pace della Women's Federation for World Peace, (associazione internazionale accreditata all'ONU). Tiziana da sempre si occupa di problemi sociali in difesa delle donne e contro la violenza. Ha pubblicato un libro di racconti di storie vere "Come le Donne",  premiato domenica 7 dicembre 2014 a Napoli all'Istituto Italiano di Cultura.

Mimma Zuffi

(di Tiziana Viganò)

Nel XXV anniversario della Convenzione dei Diritti Umani dell’infanzia e dell’adolescenza – 20 novembre 1989 – la Women’s Federation for World Peace e la World Youth Alliance in partnership con il Parlamento Europeo, con la Missione degli Stati Uniti al Parlamento Europeo e con la Regione Veneto hanno organizzato il convegno

“Youth and the future of leadership: the role of parents and family in shaping responsible citizenship”

“I giovani e il futuro della leadership: il ruolo della famiglia e dei genitori nella formazione della cittadinanza  responsabile”

Nella splendida capitale europea che colpisce, prima di ogni altra cosa, per l’incredibile mescolanza di razze che si incontrano per strada (il Belgio ha uno dei più alti tassi migratori d’Europa) si è svolto il convegno dove sono intervenuti esponenti di circa 60 paesi del mondo su un tema importante e dibattuto negli ultimi anni.

I VICHINGHI

a cura di Giorgia Cafaro

 I Vichinghi
gente che urla

Una voce fuori campo recita il verbo nordico mentre la tempesta infuria in mare facendo affondare un vascello vichingo. Gli uomini della nave si risvegliano più tardi su una spiaggia dalla sabbia bianca, stendendovi i primi morti. Decidono di scalare la scogliera e arrivati in cima trovano un battaglione di evidente superiorità numerica ad attaccarli; stanchi e senza armi li affrontano e li sterminano: perché sono vichinghi, diavolo.

"Come sigillo sul tuo cuore" di Arne Dahl

(a cura di Mimma  Zuffi)

Marsilio Editori - pagg. 368 - € 18,00

L'irruzione violenta di una squadra di polizia in un piccolo appartamento alla periferia di Stoccolma causa la morte di un giovane profugo sudafricano. Rientrato in servizio dopo una lunga assenza, è Dag Lundmark a guidare la retata, ed è lui a fare fuoco. Ma era davvero necessario uccidere? Tocca a Paul Hjelm e Kerstin Holm interrogare il collega e fare luce sulla vicenda, un compito tutt'altro che semplice per Kerstin, considerando che, in un tempo lontano che le ripiomba addosso senza preavviso, lei e Dag erano stati una coppia. L'anello che porta ancora al dito è rimasto a sigillo di un legame tormentato che inutilmente ha cercato di cancellare. Il mondo dell'immigrazione clandestina è il punto di partenza per un'indagine che, passando per un misterioso pluriomicida, porta alla ricerca non proprio convenzionale condotta da una ditta farmaceutica all'avanguardia e procede senza tregua sulle tracce di qualcuno che, in una sorta di crociata dai toni biblici, insegue un'oscura idea di giustizia. 

"Tabù" di Ferdinand von Schirach

(a cura di Mimma Zuffi)


Longanesi Editore
Collana »La Gaja Scienza« - 200 pagine, 14.90 €

Il ritorno di uno dei maestri della letteratura tedesca contemporanea

La storia di un artista e di un avvocato che, insieme, 

cercano di capire cos’é la verità

Sebastian von Eschbung è cresciuto schiacciato da un dolore terribile e inspiegabile, con il quale fatica a venire a patti: il suicidio del padre quando lui era solo un bambino.   Ora, da adulto, cerca di esorcizzare i fantasmi del passato attraverso l’arte. 
Con le fotografie che scatta e le installazioni video, tenta di dimostrare che la realtà e la verità sono due cose diverse, cerca di spiegare che cosa sono la bellezza, il sesso,  la solitudine  infinita dell’essere umano. Ma poi accade qualcosa di terribile, la scomparsa di una ragazza, che Sebastian conosce, dietro la quale si sospetta l’omicidio. 

"Quasi un romanzo. L'economia raccontata a chi non la capisce" di Leonardo Martinelli

(a cura di Mimma Zuffi)
Longanesi Editore - pagg. 240 - € 14.90

L’economia e la finanza come argomenti indubbiamente importanti, ma noiosi e incomprensibili, da lasciare solo agli addetti ai lavori? Non necessariamente. Anzi, se ne può parlare con un tono diverso, che ne metta in luce gli aspetti più umani, le emozioni che comunque contengono.

Questo libro, nato da una fortunata trasmissione radiofonica, vuole essere una sorta di manuale di economia e finanza, riviste (anche con un po’ di ironia) attraverso la lente di ingrandimento di romanzi e i film che tutti amiamo e conosciamo. 

Giovanni Segantini - Il ritorno a Milano

di Giovanna Rotondo Stuart

Milano è la città in cui avviene la formazione artistica di Segantini e rimane il suo punto di riferimento per tutta la vita, il centro del mondo, il luogo che predilige per esporre le sue opere.  E la città lo ricambia accogliendolo tra i suoi artisti più apprezzati e amati. 

La splendida mostra di Giovanni Segantini, realizzata a Palazzo Reale dal Comune di Milano, Assessorato alla Cultura, in collaborazione con la Fondazione Mazzotta e Skira Editore, si protrarrà fino al 18 Gennaio.

Appunti di un viaggio...nel passato

di Vincenzo Zaccone

Esiste un'isola nel mare Egeo, poco nota, del tutto disabitata, brulla come tante dell'arcipelago greco; ma non è un'isola qualsiasi, bensì quella per cui tutte le altre si sono disposte in un cerchio (come narra la leggenda), quello delle Cicladi. Nomen omen. Un'isola sacra, al punto che a nessuno è stato mai concesso di nascere o di morirvi, a nessuno è permesso, a oggi, di passarvi la notte: al calar del sole l'isola deve essere abbandonata. E' Delos. 

Il porto antico
(foto di Vincenzo Zaccone)